＼レシピ集制作を経て／シェフ、管理栄養士とコラボしレシピにコメント掲載！ 言語聴覚士の角度からみた食 ［2025/12/22（月）］

＼レシピ集制作を経て／
シェフ、管理栄養士とコラボし
レシピにコメント掲載！
言語聴覚士の角度からみた食

栄養指導オンラインサロンでお世話になっている和田さん、藤村さんが、レシピ集を発行されました！私もレシピ集をいただきました。
https://www.asahi.com/articles/ASTB24RG0TB2POMB005M.html
レシピ集は、とても勉強になりました＾＾レシピ集の中には、「嚥下食ポイント　言語聴覚士からの一言」が、私たち管理栄養士も知っておかないといけない重要な知識であると感じるとともに、もっと学ぶべきなのではと感じました。そこで、レシピの監修に関わられた言語聴覚士の野上先生に、栄養指導オンラインサロン講演をお願いすることになりました！
栄養という目線からの食だけではなく、別の角度からみた食についてもこれを機会にさらに学んでいきましょう！


開催：オンライン配信
日時：12月22日(月曜日)21:00〜22:00
参加費 1,100円/サロンメンバー無料
ファンスタディの管理栄養士講座　栄養指導オンラインサロンメンバーにのみアーカイブ動画提供

※野上尚克ご略歴
2000年〜高知県の急性期病院や介護老人保健施設で勤務（同一法人）
2002年〜大阪府の急性期病院、回復期リハビリテーション病院、介護老人保険施設、デイケア、訪問リハビリテーションで勤務（同一法人）　それぞれのST部門の立ち上げを行う。
2015年〜奈良県の訪問看護ステーションにて勤務　ST部門の立ち上げを行う。
2017年〜　関西学研医療福祉学院にて勤務。　週1日、訪問看護ステーションで勤務。また、学校の母体病院においてもスーパーバイズを行う（不定期）。
販売価格
1,100円(税込)
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